私たちについて
コーヒーとあなたを
もっと身近にする
UNI COFFEE ROASTERY
店内焙煎するUNI COFFEE ROASTERYですが、「お店のこだわりの味」をお客様に押し付けるのではなく、バラエティ豊かなメニューを用意し、「お気に入りの一品をお好きな味わい方で」楽しんでもらうのがコンセプトです。
様々な人が行き交う横浜だからこそ、老若男女、国籍を問わずにお好きな時間に、お好きなスタイルで、お好きな味を楽しんでもらえるよう、香りやコク、苦味や風味の異なる一杯をご用意しています。
ぜひ、自分にあった一杯を探してみてください。
LOGOロゴに込めた意味
農婦がコーヒーを育てるこちらのロゴ。実はこのロゴにはある想いが込められています。
東南アジアにあるミャンマーの東部シャン州に属する世界最大の麻薬密造地帯と呼ばれたケシ生産エリア、通称「黄金の三角地帯」。この汚名を返上するためミャンマー政府や国連薬物犯罪事務所（UNODC）は「ケシが育つ標高1300～1800メートルの高地は高級コーヒーの産地と同じ条件下である」点に目をつけ、地道な努力を重ねてケシ畑をコーヒー農園へと転換を進めてきました。
UNI COFFEE ROASTERYで利用するコーヒー豆はこちらで作られたもの。豆の購入により、ミャンマー・シャン州の健全化と経済発展にささやかながら貢献したい、そして横浜を起点に新しいカフェ文化を育みたい、そんな2つの想いを込めてこちらのロゴを採用しています。
